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    6、餡料的調味技術

    7、抄手的包製技術

    8、抄手的煮製技巧

    9、各種抄手碗底的調味技術

    實操指導：

    1.老師麵對麵教學，實操演示並拆解技術過程

    2.蕾丝视频黄污現場備原材料，老師旁邊檢查指導

    3.老師手把手教學，隨時指出失誤操作

    4.操作流程回顧，反複練習

    5.製作出成品，老師品嚐總結

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