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項目簡介：
以羊蠍子為主料的清湯羊蠍子火鍋在我國北方已有多年的曆史。但因受限於北方烹飪手法的一些限製，一直不能被廣泛的食客接受。羊蠍子火鍋經過舌味大廚團隊的改良之後，現在的羊蠍子火鍋在原清湯的基礎上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮等多種純天然中藥材香料精心熬製老湯，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營養精華，又迎合了現代人的口味。同時可以做多種口味， 有麻辣味，五香味，清湯味等多種味道 。
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羊蠍子火鍋蕾丝视频污污版內容：
1、學習吊高湯的方法和技巧。
2、鍋底勾兌方法和調味技巧。
3、羊蠍子鍋底底料的識別和配方。
4、羊蠍子火鍋香料的識別和配方。
5、糍粑辣椒的製作方法。
6、羊蠍子火鍋底料的炒製方法。
7、羊蠍子的加工方法和炒製方法。
8、羊蠍子火鍋味型的調配方法。
9、羊蠍子火鍋秘製味碟技巧。
10、紅油和老油的處理方法。
11、炒製過程中的常見問題和處理技巧。
12、羊蠍子火鍋主要原材料的好壞識別等。
【學習過程】：
一步，師傅親手操作並口頭指導，蕾丝视频黄污邊看、邊聽、邊記、邊學。
二步，蕾丝视频黄污親自操作，師傅旁邊指導。
三步，蕾丝视频黄污及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
五步，提供蕾丝视频黄污所需采購設備及原料的供應市場
【蕾丝视频污污版時間】：根據個人掌握情況而定，不限製學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。
【學習流程】：簽訂合同—認識材料—配方—一對一蕾丝视频污污版—親自動手操作—熟練操作學會為止!
【蕾丝视频污污版方式】：常年蕾丝视频污污版、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
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