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    日期：2020-12-18 12:50:41 來源：四川小吃蕾丝视频污污版 瀏覽：5375次

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    　　2、火鍋原材料的處理加工方法。

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    　　4、火鍋油的處理和製作。

    　　5、火鍋兌鍋的方法。

    　　6、火鍋菜品的製作，比如如何發毛肚、如何發鴨腸、如果製作香菜丸子等 。

    　　7、火鍋的各種蘸料的製作與調配。

    　　8、火鍋全套配方技術無條件提供。

    9、教授三個清湯類型的鍋底，比如三鮮鍋底，番茄鍋底、養生菌湯鍋底、鴛鴦鍋底等。

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