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日期：2020-08-10 12:31:56 來源：四川小吃蕾丝视频污污版 瀏覽：5074次
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1、認識冷鍋串串香專用藥材香料；
2、了解各種冷鍋串串香專用調味品；
3、冷鍋串串香底料炒製和煉油工藝；
4、菜品的加工及保管工藝；
5、秘製高湯的製作技術；
6、冷鍋串串香各種味型的製作工藝；
7、冷鍋串串香老油煉製工藝；
8、菜品的碼味及保管技術；
9、菜品的裝盤及串簽技術；
10、各種蘸碟的製作工藝
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