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日期：2020-07-02 10:27:44 來源：四川小吃蕾丝视频污污版 瀏覽：5082次
缽缽雞，是源於四川樂山的漢族特色小吃，屬於川菜係。此菜一聽其名，就覺得很新奇，“缽缽”其實就是瓦罐，缽外麵是畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工後用簽串製，晾冷浸於各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。比較有特色的如：祥和祥小吃裏麵的特色藤椒缽缽雞。缽缽雞開店優勢是入口麻辣鮮香，品種多樣而且價格也實惠。無需明火在商場、美食街等都不受限製。經營方式多樣化，可開店、擺攤，也可店中店，麻辣缽缽雞，藤椒缽缽雞，蕾丝视频APP下载正宗缽缽雞技術蕾丝视频污污版所有底料配方全部傳授。
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正宗缽缽雞技術蕾丝视频污污版流程：
1.配備中藥香料（由幾十種香料精準配比而成）。
2.選擇上等海椒花椒豆瓣和加工處理。
3.熬製鍋底。
4.熬製上等紅油。
5.熬製花椒油。
6.製作幹碟。
7.肉製品碼味。
8.經營指導。
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